En gammal tradition och en modern fest
Runt Halloween-tiden gjorde familjer i medeltiden traditionellt själskakor till minne av de döda. Barn och fattiga människor skulle gå från dörr till dörr, sjunga eller be och få en själskaka i gengäld. Anpassningen var känd som souling och kakorna var ibland kända som själar. Traditionen följs fortfarande på vissa ställen. Det tros ha varit åtminstone en del av ursprunget till vår moderna sedvänja för att lura eller behandla.
"Soul Cake" är en härlig gammal engelsk låt om traditionen som fortfarande sjunger idag. Det är också känt som souling-låten. Olika tolkningar och instrumentering gör att de olika versionerna av låten låter unika. I den här artikeln diskuterar jag lite av den historiska bakgrunden till kakorna och musiken. Jag inkluderar också sex av mina favoritversioner av låten och ger lite information om sångarna som sjöng dem.
En själ! en själ! en soul-cake!
Snälla goda Missis, en soul-cake!
Ett äpple, ett päron, en plommon eller ett körsbär,
Något bra för att göra oss alla glada.
En för Peter, två för Paul
Tre för honom som gjorde oss alla.
- Traditionellt kör av sången som sjöng i slutet av 1800-talet (okänd författare)
Själskakor
En själtårta från 1800-talet var stor för en enda person. Vissa människor idag gör kakorna som en del av deras Halloween-firande. Moderna versioner liknar ofta en kaka (eller en kex som den kallas i Storbritannien) eller har ett utseende halvvägs mellan en kaka och en kaka. Själskakor dekoreras ofta med ett målskors eller en gjord av vinbär eller russin.
De moderna kakorna är vanligtvis gjorda av mjöl, smör, äggulor, fint socker, mjölk, vinäger (ibland), torkad frukt och kryddor. Recept finns på olika webbplatser. Dagens kakor kan vara läckra, men de är antagligen inte äkta. Det ursprungliga receptet kanske inte varit så rikt.
souling
Många firar Halloween den 31 oktober. De kanske inte inser att den 1 november är känd som Allahelgensdag i den kristna traditionen och att den 2 november är All Souls Day. Den senare dagen utsågs ursprungligen av den katolska kyrkan som en tid att minnas själar i skjärsild. Själskakor tros ha givits besökare i gengäld för en talad eller sungad bön för en familjemedlem i skjärsild.
De flesta av våra kunskaper om souling kommer från Storbritannien under det nittonhundratalet, även om sedvanen började mycket tidigare i historien och inträffade i såväl Europa som Storbritannien. På 1800-talet verkar händelsen ha förlorat anslutningen till själar, förutom kakornas namn, men det hade fortfarande länkar till kristendomen.
En annan utveckling i soulingtraditionens historia var skapandet av en sång (i motsats till en sungad bön) om soulcakes och souling. Låten sjöngs under 1800-talet och eventuellt vid en tidigare tidpunkt. Folk tycker fortfarande om att sjunga eller lyssna på det, även om de i allmänhet inte gör det under själ. Anpassningen av souling sägs dock överleva på några få platser i Europa.
Mummers möjliga påverkan
Även om de flesta källor håller med om att souling var mycket troligt en del av trick-or-behandling historia, säger vissa att det kan ha varit ett ytterligare inflytande. Mummers var amatörskådespelare och underhållare som uppträdde i grupper och bar kostymer. De uppträdde vid speciella tider på året, särskilt vid jul och ibland runt All Souls Day. Vissa grupper gick från en rik familj hem till en annan och fick mat, en drink eller en annan gåva i gengäld för deras prestationer. Mummers uppträdde i Europa så länge sedan medeltiden. Vissa grupper finns idag.
Gud välsigne husets herre,
Misteressan också,
Och alla små barn
Så runt ditt bord växer.
På samma sätt unga män och piga,
Din boskap och din butik;
Och allt som bor i dina grindar,
Vi önskar dig tio gånger mer.
- Första versen av den traditionella låtenSoul Cake eller Souling Song
Texterna och musiken till soulcakesången spelades inte in förrän omkring 1891. Vid den tiden samlade en minister i Cheshire låten genom att lyssna på en tjej från en lokal skola när hon sjöng den. År 1893 spelades texterna och melodin in skriftligt och en musikpoäng av Lucy Broadwood. Broadwood var en respekterad folklåtsamlare och forskare som levde från 1858 till 1929.
Låten har tre verser och ett kör. I de tre verserna önskar sångaren familjen väl (första versen) och säger sedan artigt att han eller hon skulle uppskatta en donation av äpplen och starkt öl från källaren (andra versen) samt ett öre eller en halvpenny (tredje versen) ). Chorus sjunges i början av sången och efter varje vers. Vissa versioner av låten lägger till andra rader eller ändrar originalet något. Förändringarna förändrar ibland låten till en jul.
Souling Song av Kristen Lawrence
Kristen Lawrence är en klassisk och universitetsutbildad organist från USA. Hon är också sångare och kompositör. Hon säger att hon älskar Halloween och har skrivit över sextio låtar om festivalen. Hennes kompositioner påverkas av klassisk musik, folkmusik och rockmusik. I videon nedan sjunger hon souling-sången åtföljd av ett rörorgel.
Ett rörorgel är ett imponerande instrument som kan lägga till kraft, drama och skönhet till musik. Tryckluft sänds genom rör från ett tangentbord för att producera ljud. Konsolen är platsen där musiker sitter och spelar instrumentet. Vissa organ har mycket höga rör och komplexa konsoler. De större organen spelas av flera tangentbord eller manualer. De finns ofta i katedraler.
Ner i källaren,
Och se vad du kan hitta,
Om faten inte är tomma,
Vi hoppas att du kommer att visa dig snäll.
Vi hoppas att du kommer att visa dig snäll,
Med dina äpplen och starkt öl,
Och vi kommer inte längre att komma
Till denna tid nästa år.
- Andra versen av den traditionella sångenEn Soalin av Peter, Paul och Mary
Peter, Paul och Mary var namnet på en mycket populär amerikansk folkgrupp som bildades 1961. Gruppen bestod av Peter Yarrow, Noel Paul Stookey och Mary Travers. Sångarna gick sina olika vägar 1970 men reformerade gruppen tillfälligt vid olika tidpunkter. 1981 återförenades de. Tyvärr dog Mary av cancer under 2009.
Gruppens version av soul cake-sången framfördes första gången 1963. Låten behåller kören på den ursprungliga låten såväl som de tre verserna (med något förändrade texter), men den lägger också till en ny vers i början och slutet av låt. Den första versen talar om att vara glad trots att ingen är hemma och sångaren har "inget kött eller dryck eller pengar". Den sista hänvisar till julfirandet och avslutas med raden "Oh tidningar av komfort och glädje".
A Soalin 'av Stephen DeRuby
Stephen DeRuby var främst känd som en flöjtillverkare och spelare, men som man kan se i videon nedan sjöng och spelade han också bouzouki. Hans musik klassificerades ofta som New Age. Tyvärr dog han av cancer 2016. Texterna till hans återgivning av låten liknar de i Peter, Paul och Mary-versionen.
Bouzouki är ett populärt instrument i Grekland. Den har en lång hals och en päronformad kropp. Den främre delen av kroppen eller skålen är ofta vackert dekorerad. Instrumentet har tre (trichordo) eller fyra (tetrachordo) parsträngar. Det spelas med ett plectrum eller en plockning.
Banorna är väldigt smutsiga,
Mina skor är väldigt tunna,
Jag har en liten ficka
Att sätta ett öre i.
Om du inte har ett öre,
En ha'penny kommer att göra;
Om du inte har en ha'penny,
Det är Gud välsigne dig.
- Tredje vers av den traditionella sångenSouling Song av The Watersons
"The Watersons" var namnet på en engelsk folkgrupp bestående av medlemmar i en utökad familj. Gruppen bildades på 1960-talet och bestod ursprungligen av tre syskon och deras andra kusin. De var kända för att sjunga utan musikalisk ackompanjemang eller capella, även om de ibland spelade instrument i sina föreställningar.
De äldre familjemedlemmarna har dött och de yngre har inte uppträtt som grupp i cirka tio år, men gruppens arv har levt vidare i minnen från många folkmusikentusiaster. Gruppen beundras för sitt distinkta ljud och den rika strukturen på harmonin i sina låtar.
Soul Cake av Sting
Sting är en populär engelsk sångare, musiker och kompositör. Hans riktiga namn är Gordon Matthew Thomas Sumner. Från 1977 till 1985 var han ledare för bandet känt som polisen. Han började sin solokarriär 1986. Han har vunnit många priser, däribland sexton Grammy Awards, en Golden Globe och en Emmy. Han har också nominerats till Oscar Award fyra gånger för sina låtskompositioner. 2003 blev han CBE (Commander of the British Empire) för sina musiktjänster.
Enligt hans webbplats fick Sting sitt smeknamn när han var medlem i ett band som heter Phoenix Jazzmen. En annan musiker märkte hans färgglada tröja, som hade svarta och gula ränder som liknade en geting. Musikern kallade Sumner "Sting". Namnet fastnat.
Prestationen av "Soul Cake" som visas i videon nedan spelades in i Durham Cathedral 2009. Texterna är ungefär samma som de traditionella, men en hänvisning till julen ingår.
Soul Cake av Vancouver Youth Choir
Vancouver Youth Choir skapades av Carrie Tennant, som också är körens konstnärliga chef och dirigent. Kören består av sångare mellan 15 och 24 år. Den grundades 2013 och har redan väckt uppmärksamhet i korvärlden.
Organisationen som driver ungdomskören driver också kor för yngre tonåringar och barn. Juniorgruppen består av elever i klass 7 till 11. I videon nedan uppträder juniorerna med tillägg av några medlemmar i ungdomskören. Videon spelades in 2016 vid Canadian Memorial United Church i Vancouver. Liksom i vissa andra versioner av låten har texter om jul införts.
Kreativitet och anslutningar
Jag älskar det faktum att musikernas kreativitet gör det möjligt för dem att producera olika versioner av en enda låt. De olika produktioner av "Soul Cake" ger en bra demonstration av denna förmåga. Genom att utforska sången, själskakorna och den sedvanliga souling kan vi få en glimt av historien och kulturen i det förflutna. Att undersöka musik och dess anslutningar är alltid en intressant och trevlig process.
referenser
Historia om trick-eller-trick från historikwebbplatsen
Hur trick-or-behandling blev en del av Halloween från tidningen Time
Mummers Shows och Folk Drama (abstrakt) från Wiley Online Library
